Neben den Erdbeeren ist der Spargel für uns natürlich besonders wichtig! Manchmal können wir schon ab den letzten Märztagen die ersten Stangen stechen. Ansonsten gibt es das leckere Gemüse bei uns ab Anfang April. Sobald genügend Menge da ist, können wir endlich wieder unseren Hofladen und unsere Beerenbuden öffnen.